Sous un ciel de neige, le Rotary Club Nancy Héré en partenariat avec la Cave du Faubourg, a organisé son incontournable Cuvée Saint Nicolas pour la troisième édition. Sous des accents ensoleillés, Audrey THOUVENIN et Jérôme DIGUET nous ont proposé une escapade sur les contreforts languedociens des Cévennes.

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Par une agréable surprise, Audrey et Jérôme ont convié le magicien vinicole pour qu’il puisse nous faire découvrir ses nectars du Pic Saint Loup : Guilhem VIAU du domaine de la Bergerie du capucin.

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 Au travers de 2 vins blancs puis de 2 vins rouges, c’est toute la passion de son métier qui nous a été exposée pour le plus grand bonheur gustatif  de nos palais.

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Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, tous les participants ont partagé de beaux instants tout en accompagnant la dégustation des vins avec du salé et du sucré confectionnés par nos cuisiniers et pâtissiers en herbe et par notre organisatrice Stéphanie REINBERGER.